Eugenia stipitata McVaugh
Семейство: Myrtaceae Миртовые
Посемейство: Myrtoideae Миртовые
Названия: Араза
- Araca Boi, Araza (англ.)
Синонимы:
- Eugenia stipitata subsp. stipitata
Происхождение: Бразилия, Перу
Дерево до 3 метров высотой с разветвленной редкой кроной. Кора коричневая, шершавая. Листья простые, супротивные, зеленого цвета, овальной формы, до 18 см длиной. Цветки белые, с пятью лепестками и многочисленными тычинками. Плод - ягода шарообразной формы, слегка сплющенная, диаметром 10-12 см. Кожица плода ярко-желтого цвета, тонкая, бархатистая на ощупь.
Мякоть с желтоватым оттенком, нежная, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий. Плоды употребляют в свежем виде, консервируют, используют для приготовления мороженого,сорбетов, соков, желе и напитков.