Psidium guajava L.
Семейство: Myrtaceae Миртовые
Названия: Гуава
- Guava (англ.)
- Вьетнам: Ổi
- Индонезия: Jambu Batu, Jambu Biji; Jambu Kluthuk, Jambu Krikil, Jambu Petakol, Jambu Bayawas, Jambu Siki (Ява), Jambu Bhendher, Jambu Bighi (Мадура)
- Камбоджа: ត្របែក Trabaek
- Лаос: ສດາ Si Da, ໝາກສດາ Mak Si Da (плоды)
- Малайзия: Jambu Batu, Jambu Biji
- Мьянма: မာလကာ Maar la Kar
- Таиланд: ฝรั่ง Farang, มะจีน Ma Сhin (Центральный Таиланд); จุ่มโป่ Chumpo, ชมพู่ Сhom Pu, (Южный Таиланд); มะก้วย Ma Kuai, มะก้วยกา Ma Kuai Ka, มะมั่น Ma Man, มะกา Ma Ka (Северный Таиланд)
- Филиппины: Bayabas, Guayabas, Teyabas; Bayabo, Beyauas, Gaiyabat, Gaiyabit, Geyabas (Северная островная группа); Biabas (Южная островная группа)
Синонимы:
|
Guaiava pyrigormis Gaertn. Guajava pumila (Vahl) Kuntze Guajava pyrifera (L.) Kuntze Myrtus guajava (L.) Kuntze Myrtus guajava var. pyrifera (L.) Kuntze Psidium angustifolium Lam. Psidium cujavillus Burm.f. Psidium cujavus L. Psidium fragrans Macfad. |
Psidium guajava var. cujavillum (Burm.f.) Krug & Urb. Psidium guajava var. guajava Psidium guajava var. minor Mattos Psidium guava Griseb. Psidium igatemyense Barb.Rodr. Psidium intermedium Zipp. ex Blume Psidium pomiferum L. Psidium pomiferum var. sapidissimum (Jacq.) DC. |
Psidium prostratum O.Berg Psidium pumilum Vahl Psidium pumilum var. guadalupense DC. Psidium pyriferum L. Psidium pyriferum var. glabrum Benth. Psidium sapidissimum Jacq. Psidium vulgare Rich. Syzygium ellipticum K.Schum. & Lauterb. |
Происхождение: Центральная Америка
Фруктовое дерево до 10 м высотой с раскидистой, густой кроной. Кора коричнево-оранжевая, тонкая, слоистая. Листья простые, зеленого цвета, эллиптической формы. Цветки кремового или белого цвета, с многочисленными тычинками, ароматные.
Плоды - ягоды окурглой, овальной или грушевидной формы, до 10 см длиной, с тонкой зеленой, желтой или розоватой кожицей (в зависимости от сорта) и сильным приятным запахом. Мякоть мягкая, немного крахмалистая, сочная, ароматная. Вкус варьируется от кисло-сладкого до сладкого. Цвет мякоти зависит от сорта, может быть белым, желтоватым или розовым вплоть до красного. Семена мелкие, округлые, многочисленные.
Существуют многочисленные сорта гуавы, различающиеся формой, цветом, нюансами вкуса плодов, а также количеством семян и интенсивностью аромата. Плодоношение круглогодичное.
Плоды гуавы богаты витамином С и А, содержат кальций фосфор и железо. Спелые плоды употребляют в пищу свежими, а также подвергают различной кулинарной обработке. Гуава ширико применяется в детском питании.
Листья и кора растения используются в Юго-Восточной Азии для получения черного красителя.
Экстракты и отвары из различных частей растения применяются в народной медицине.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |